筑牢食品安全防线 守护“舌尖上的安全”——湖口二中召开新学期食品安全工作会
发布时间： 2024-03-11 16:32:37 作者：本站编辑 来源： 本站原创 浏览次数：
为进一步规范学校食品安全管理，提升食堂从业人员食品安全责任意识和知识水平，有效保障全校师生饮食安全，筑牢食品安全防线，2月26日晚，湖口二中2023—2024学年度下学期食品安全工作会召开。校党委书记张瑞珍，校党委副书记、校长张勖及分管德育安全工作的校党委委员、副校长周晓峰出席会议。安稳办主任柳永兵、全体食堂员工等人员参加会议。会议由周晓峰主持。
张瑞珍首先对食堂全体员工过去一年所做的工作给予充分肯定，强调学校食品安全工作的重要性，并就加强食品安全管理提出四点意见：一、加强食品安全宣传教育；二、严格把关食品采购加工环节；三、加强食品安全监督管理；四、切实提高管理服务水平。他指出，“民以食为天，食以安为先”，维护学校食品安全是一项长期而艰巨的任务，需要我们共同努力、持之以恒。希望在今后的工作中，全体工作人员能够进一步强化食品安全意识，完善食品安全制度，加强食品安全管理，确保每一位师生的饮食健康和生命安全。同时，也希望大家积极参与食品安全工作，以高度的主人翁意识和社会责任感，共同营造一个安全、健康的饮食环境，共同为筑牢学校食品安全防线贡献自己的力量！张勖就做好食品安全工作提出了三点要求：一、提高站位，清醒认识到食品安全工作的重要性；二、严格措施，切实保障食品安全管理到位；三、关注细节，坚决杜绝食品安全事故的发生。他强调，要牢记食品安全“四个最严”要求，认真做好“日管控、周排查、月调度”，提高服务意识，改进服务态度。食品安全风险无处不在，做好食品安全工作并非一劳永逸的事情,无论是原材料的污染，还是加工过程中的问题，都可能对食品安全造成威胁。因此，我们需要时刻保持警惕，不断提高食品安全意识和防范能力，全力守护师生“舌尖上的安全”。周晓峰领学了《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》，对新学期食品安全工作进行了布置，并号召全体员工发现问题、解决问题，用心服务、热情服务，切实做好校园食品安全工作，竭力为学校高质量发展保驾护航。
会上，柳永兵对《湖口二中学生食堂考核方案》进行了详细解读，并就学校餐饮卫生安全提出具体要求。
